バウムクーヘン
こんにちは！
寒さにはめっぽう弱い南国生まれのハマダです。(暑いのも弱いですが。。。)
さて、先日もまた患者様からお土産を頂きました！ そう、タイトルの通り、バウムクーヘンです。
でもこれ、マッターホーンのバウムクーヘンじゃないんですよ。
その名も”ヴィヨン”。
世田谷区桜新町にあるバウムクーヘンの専門店です。
1965年の創業以来、生地作りから全て一人で焼き続けているオーナーこだわりのバウムクーヘンなんだとか。
開けてみるとチョコ、コーヒー、ピスタチオの三色の層になっており、一番外側はホワイトチョコでコーティングされていました。
なんとも言えない甘い香りでとてもしっとり。 ほんとにおいしい！
普通のバウムクーヘンの他にも、壷や花瓶、リンゴの形をしたバウムクーヘンなんかもあるみたいです。
それにしても全て一人って凄いですね。 こだわりのバウムクーヘン、めちゃくちゃ美味しかったです！
Yさん、いつもありがとうございます！
ごちそうさまでした。
濱田
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目黒区鷹番3-18-18 ロフティ学芸大 1F 学芸大学駅西口から徒歩3分
TEL 03-3711-4003
受付時間 平日 10：00～20：00 土日祝 10：00～18：00
時間外のご予約も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。
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