こんにちは。佐久真です。

 

先日、「いきなりステーキ」(学芸大学店)に行ってきました。

 

学芸大学駅東口を出て本屋さんの手前の細い路地を右に入ってすぐ、左手に見えます。

実は、2度目の来店です。

 

昨年夏にオープンしていたそうですが、

秋ごろその存在に気付き、院長と早速行ってみたのでした。

グラム単位で注文し、

カット場で肉を切るところを見せてもらい、

立ったまま肉に喰らいつく！

という初めての体験をしました。

 

そして先日二度目の来院。

店内には椅子席ができてました！

この日はお肉を切るところは見れなかった(システムが変わった？？)のですが、

お店で注文後に切った生肉をしっかりと確認させてもらいました。

焼き加減や味付け(調味料・ソースなど）は自分の好みにできます。

前回は肉を喰らうのに必死で写真を撮り忘れてしまったので、今回ばっちりとりました！

 

ステーキを食べながら嬉しそうな院長。

 

この厚み！

 

そのときも今回も、感想は、、

これだけの厚いお肉を食べたにもかかわらず、「胃がもたれない・・・！！」です。

 質の良いお肉は消化も良いのでしょうか・・・？

 お肉自体は柔らかいですが、これだけの厚みなので、しっかり噛み応えもあります。

ステーキを食べる時はいつも以上に「真剣」です。気合が入る感じです。

美味しく頂きました！

 

院長、ごちそうさまでした(^^)

 

 佐久真